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澜沧江边崎岖险峻的峭壁峡谷,独一无二的盐田

发布时间:2019-09-18  来源:  作者:信息发布中心

欣赏完波澜壮阔的日照金山奇观,我们沿着澜沧江傍朝着西藏的方向一路向西,蓝天、雪山、白云、峡谷一路伴随着我们,我们的车一路顺畅,心情也是无比的好。
芒康,历史上是吐蕃通往南诏的要道,也是茶马古道入藏的第一站。这里,澜沧江奔腾呼啸而过,两岸分布着一块块连绵不尽的盐田,是世界上独一无二的原始手工晒盐之地。
依山搭建层层的盐田气势雄伟,澜沧江汹涌澎湃,盐田倒映着山峦风云,这里就是盐井人的天地,盐民们沿着祖先的足迹,在崎岖险峻的峭壁峡谷辛勤劳作已经有1300年历史,创造着世界上独特的景观。
我们开着车绕着陡峭的山壁向谷地走,道路在施工,有一条单车道的桥通往对岸,接近澜沧江峡谷谷底时,江两岸的峭壁上,用木头支起的一块块盐田,层层叠叠,十分壮观。
这里的盐田依山搭建,鳞次栉比,高低错落,仰望仿佛空中楼阁,俯视犹如层层梯田。据当地的村民介绍,在澜沧江东西两岸的沙滩和悬崖陡坡上52期四不像肖层层搭建有3200多块盐田,年产盐达数百万斤,源源不断地销往外地。
澜沧江虽长,却只有地处中游的盐井地带多卤水可以晒盐,盐井一带有盐泉几十处。更为神奇的是,同一条江,这一岸产白盐,过了江,那一岸产红盐。
澜沧江两岸,西岸地势低缓,盐田较宽,所产的盐为淡红色,又名红盐。江东地势较窄,盐田不成块,一处一处的,但产的盐却是纯白色,称为白盐。
红盐产量高,价格低,年产盐达数百万斤。白盐多在江东高地筑田晒得,量少,略贵。红盐和白盐的颜色大概与土质有关。
东西两岸的盐田是用木架搭建起来,将紫红色粘土或白色粘土在木架上抹平压实做成围堰,一个个平整如镜的晒盐池就建成了,大的不过10平方米,小的仅有两平方米左右。
那些支撑起盐田的木桩,近看老朽得仿佛瞬间倒坍,其实这些木桩长年累月受盐卤浸染,内部木质坚硬不易腐坏,可伫立上百年。
天气晴朗时,经过经3到5天盐水的自然蒸发、日头的暴晒和江风的吹拂,析出盐分,结晶出白色的盐粒,即为“藏巴盐”了。
在过去,晒盐人每天一桶桶地从泉眼中取出近百桶卤水,然后用木桶背到木架上的盐田边,倒入自家的盐池中晒两三天,待水分风干后将盐粒扫拢即是盐。现在,盐民用抽水机抽卤水晒盐,既减少了劳力,又方便了晒盐劳作。
在盐池下,卤水向上可以蒸发凝成盐晶,向下可沿着土层和盐架缝隙渗漏,风干后形成一根根长长的钟乳状晶莹剔透的盐挂。从远处望去,犹如寒冬结成的冰凌。当地盐民介绍说,盐挂是最优质的食盐,目前没有上市销售,主要是拿来自家食用。
晒好的“藏巴盐”由马帮、骡帮跋山涉水销往滇、藏、川一带,为盐民换回日常生活所需。巴塘、理塘的人常常赶着马帮来此地驮盐,至今,当地人和周围地区的人还都喜欢食用这里的盐。
纵然走过一千多年的沧桑巨变,这里依旧保留着原始的模样,那一块块波光粼粼的盐田,犹如一面镜子,照映古今。盐田散发的淡淡咸味,把时光腌制,是最有滋味的所在。



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